Month: March 2026

Industri makanan dan minuman (Food & Beverage) terus berkembang pesat, terutama di Indonesia. Restoran, katering, produsen makanan olahan, hingga pelaku usaha kuliner skala UMKM membutuhkan bahan baku berkualitas untuk menghasilkan cita rasa terbaik bagi konsumen. Salah satu bahan yang mulai banyak digunakan dalam industri kuliner adalah chicken fat oil (minyak ayam). Bahan ini dikenal mampu…

Industri kuliner mengalami pertumbuhan yang sangat pesat dalam beberapa tahun terakhir. Munculnya berbagai konsep restoran, kafe, cloud kitchen, hingga usaha makanan rumahan membuat persaingan di sektor food & beverage (F&B) semakin dinamis. Dalam kondisi ini, kualitas bahan baku menjadi faktor utama yang menentukan keberhasilan sebuah bisnis kuliner. Agar operasional usaha dapat berjalan lancar, pelaku bisnis…